孕妇鸡汤的做法大全,孕妇鸡汤做法大全解析

孕妇鸡汤的做法大全

孕妇鸡汤是一种营养丰富的汤品，可以为孕妇提供所需的营养和能量。以下是一些常见的孕妇鸡汤做法：

1. 简单鸡汤：

材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、水。

做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中，加入姜片、葱段和足够的水。大火烧开后转小火煮12小时，加入盐调味即可。

2. 黄芪鸡汤：

材料：鸡肉、黄芪、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、水。

做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中，加入黄芪、红枣、枸杞、姜片、葱段和足够的水。大火烧开后转小火煮12小时，加入盐调味即可。

3. 玉米鸡汤：

材料：鸡肉、玉米、胡萝卜、姜片、葱段、盐、水。

做法：将鸡肉洗净切块，玉米和胡萝卜切块。将鸡肉、玉米、胡萝卜、姜片、葱段放入锅中，加入足够的水。大火烧开后转小火煮12小时，加入盐调味即可。

4. 番茄鸡汤：

材料：鸡肉、番茄、洋葱、姜片、葱段、盐、水。

做法：将鸡肉洗净切块，番茄切块，洋葱切丝。将鸡肉、番茄、洋葱、姜片、葱段放入锅中，加入足够的水。大火烧开后转小火煮12小时，加入盐调味即可。

5. 莲藕鸡汤：

材料：鸡肉、莲藕、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、水。

做法：将鸡肉洗净切块，莲藕切片。将鸡肉、莲藕、红枣、枸杞、姜片、葱段放入锅中，加入足够的水。大火烧开后转小火煮12小时，加入盐调味即可。

以上是一些常见的孕妇鸡汤做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。孕妇在食用鸡汤时，应注意选择新鲜的食材，避免使用过多的调料和盐分。同时，孕妇在食用任何食物时，应遵循医生的建议和指导。准妈妈们，是不是在孕期里，总想给自己和宝宝来点营养满满的鸡汤呢？今天，就让我来给你揭秘孕妇鸡汤的做法大全，让你在家就能轻松炖出一锅美味又营养的鸡汤，给孕期生活添上一抹温馨的色彩！

一、凤菇清炖鸡汤：清新滋补，润肺养颜

材料：鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量。

做法：

1. 小心翼翼地将鸡宰杀好，退毛、去内脏，下沸水汇锅焯下、捞出、斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色；

2. 将凤菇去杂、洗净、撕片；

3. 将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。

这款鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合孕期妈妈们润肺养颜。

二、补血安胎山药乌鸡汤：滋补养血，安胎固本

材料：乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。

做法：

1. 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出；

2. 另备1个砂锅，加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，用大火煮开后改微火炖约一个半小时；

3. 将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可。

这款鸡汤具有滋补养血、安胎固本的功效，非常适合孕期妈妈们食用。

三、红枣炖鸡汤：简单易做，补气养血

材料：鸡1只，红枣数个，盐适量，姜2片。

做法：

1. 鸡去毛和内脏，洗净切大块，放进开水里过去浮末；

2. 汤锅加清水，放入鸡肉煮10分钟，加入红枣和盐，放两片姜，中火煮1小时即可。

红枣炖鸡汤简单易做，补气养血，非常适合孕期妈妈们食用。

四、归耆鸡汤：补血补气，促进乳腺分泌

材料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

做法：

1. 先将鸡腿洗净并切块；

2. 再将鸡腿放入水中，以大火煮开；

3. 接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。

归耆鸡汤具有补血补气、促进乳腺分泌的功效，非常适合孕期妈妈们食用。

五、枸杞党参鸡汤：增强免疫力，提高抵抗力

材料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。

做法：

1. 锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；

2. 将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；

3. 高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟，关火等待高压锅气压降低，放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味。

枸杞党参鸡汤具有增强免疫力、提高抵抗力的功效，非常适合孕期妈妈们食用。

孕期妈妈们，快来试试这些美味的鸡汤吧！不仅能够满足你的味蕾，还能为宝宝提供充足的营养，让孕期生活更加美好！记得，适量饮用，不要过量哦！