熬中药用什么锅,熬中药的最佳锅具选择指南

熬中药一般使用陶瓷锅、砂锅或者不锈钢锅。这是因为这些材料不会与中药发生化学反应，能够保持中药的原汁原味。同时，这些锅的导热性能较好，能够使中药均匀受热，有利于有效...